A békebeli reggelek, a kakaós bögre köré kanyarodó péksütemény, az óvodában, iskolában kínált uzsonna, a hazafelé elmajszolt kiflik, az otthon sütött példányok. Pistuc
Tűpróba (blog)
Fűszerek farsangja: "paprimákos" pogácsa
Imádom a mákot és nagyon szeretem a pogácsát: ha van egy recept, amelyben mindkettő megemlíttetik, mi tartana vissza attól, hogy kipróbáljam? Egyedül a lustaság – ám egy korgó gyomor hamar tettekre sarkallja az embert. Még a receptet is képes átírni miatta. Stílszerű és finom: a hókifli
A téli hónapok stílusos kísérője a hókifli. Persze írhattam volna őszt is, vagy bármely más évszakot, de hát most épp február van, és hó is hullott bőven – ez nekem elég indok arra, hogy rögtön dupla adagot készítsek ebből az omlós csodából. Készülődés adventtől karácsonyig
Fahéj, vanília, citrom illata száll a lakásban. Ki tudna ellenállni egy apró falatkának, egy pici süteménynek, egy édes kísértésnek, amit éppen most varázsolt elő a sütőből?! Nos, advent és karácsony nem a fogyókúra ideje…
Hagyományos lakodalmas sütemények
A jó házisütemények sose mennek ki a divatból, és minden ünnepi alkalom fényét emelik.
Diós vaniliás hókifli a
Nem lehet elég aprósütivel készülni az ünnepekre. A hókiflivel mindig garantált a siker. Az apró falatokat nem kell keleszteni, nincs vele sok munka, mégis csodás a végeredmény. A dió ezúttal nem töltelék, hanem a tésztába kell belegyúrni. Nagyon eteti magát, így egy adag villámgyorsan elfogy. Diós, vaníliás hókifli
Hozzávalók:
35 dkg liszt 25 dkg vaj 10 dkg dió 6 dkg porcukor 1 evőkanál tejföl 1 db tojás 1 csipet só
Előkészítési idő: 30 perc
Elkészítési idő: 30 perc
Elkészítés:
A lisztet szitáld egy tálba, és morzsold össze a hideg, felkockázott vajjal. Rakd hozzá a cukrot, a tojást, a sót és a darált diót. Gyors mozdulatokkal gyúrd össze a tésztát. Akkor jó, ha a massza nem ragad a kezedhez. Hogy még lágyabb legyen, állagtól függően adj hozzá egy-két evőkanál tejfölt. A tésztából formázz gombócot, csomagold folpackba, és tedd a hűtőbe legalább fél órára. Pihentetés után a tésztából csípj le diónyi darabokat, és formázz kifliket. A sütiket rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe, és 180 fokon süsd világosbarnára 12-15 perc alatt.
A hozzávalókat egy magas falú keverőedénybe tesszük, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) kezdetben alacsony, majd magas fokozaton összedolgozzuk. Lisztezett munkalapon a tésztát henger alakúra formázzuk, majd 10 egyenlő részre osztjuk. Az így kapott részeket ismét hengerré sodorjuk, további 9 részre osztjuk, majd egyesével ceruza vastagságú kifliket formázunk belőle (végeit kicsit elvékonyítjuk). A kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe (kb. 30x40 cm) rakjuk, és a sütő középső részébe helyezve megsütjük (kb. 30 db = 1 tepsi). Sütés után a kifliket kissé hűlni hagyjuk, majd még langyosan az előkészített porcukros keverékbe forgatjuk. sütés: kb. 15 - 18 Perc(ek)
Hozzávalók
A tésztához:
50 dkg liszt
25 dkg zsír vagy margarin
2 mk cukor
1 csipet só
2, 5 dl tejföl
A töltelékhez:
10 dkg cukor
2 db tojásfehérje
20 dkg darált dió
A szóráshoz:
porcukor
1 tasak vaníliás cukor
Elkészítés
A margarint vagy a zsírt elmorzsoljuk a liszttel, a cukorral és a sóval, majd összegyúrjuk a tejföllel. Folpackba csomagoljuk, és amíg elkészül a töltelék, a hűtőben pihentetjük. A töltelékhez a tojásfehérjét felverjük a cukrokkal és a sóval, majd belefogatjuk a darált diót. A tésztát 2-3 mm vastagra nyújtjuk, majd egy nagyobb pohárral kb. 7 cm átmérőjű köröket szúrunk ki belőle. A körök szélére tesszük a tölteléket, majd feltekerjük, összenyomkodjuk és kifliket formázunk mindből. A kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd 180 fokon kb. 12 perc alatt készre sütjük. Még forrón vaníliás cukorral elkevert porcukorba forgatjuk mindet. Megjegyzés
Sütés után azonnal puha lesz. Kinyomtatom
Szakácskönyvbe
Értékelem
Elküldöm
Ezek is érdekelhetnek
Ajánlatok
Friss receptjeink
Hasonló Receptek
X
Próbáld ki az alábbiakat!
- Csodaszép altató mesék - Andersen meséi - Napraforgó Könyvkiadó
- Diós, vaníliás hókifli - Recept | Femina
- Gta 5 rp szabályok
Diós rácsos linzer
Diós-vaníliás hókifli | Recipe | Dios, Legfinomabb karácsonyi sütik, Aprósütemény
:-)
Chezza9013
Sat, 2016-02-06 07:23
Sajnos az enyémek is szétestek. Szerintem a vajtól, de ha van egyéb tipp, hogy miért, szívesen fogadom. Ízre finom volt. Fri, 2017-04-07 09:04
15percnél kivettem egyet kettőt nekem is szétesett igy bent hagytam még pár percig és igy tökéletes lett! :) a höfok nincs ráirva a szabályzónkra a sütönkön régi tipusu igy lehet tul alacdony hőfokon sütöttem és azért. Ha ujra megprobálkoznál én azt tanácsolnám hagyd bent kicsivel tovább és nézegesd. kivetted várj vele még langyos nem lesz..
agi3018
Sat, 2016-01-02 10:38
Köszönöm szépen a receptet! Nagy sikerem volt vele karácsonykor. Most először vettem a fáradtságot és tényleg átszitáltam a lisztet még a 20g-os golyókat is kimértem, 42db lett. :)
evelyngaal
Fri, 2016-01-01 17:03
Szuper recept!!! Koszonet erte:)
lenaorosz
Sun, 2015-12-20 22:01
nagyon finom, már többször elkészítettem. elég hamar elfogyott. azt szeretném megkérdezni, ha többet sütök, meddig és hogy tárolható? demene
Wed, 2015-12-02 23:06
Mondja meg valaki, hogy marad a porcukor meg rajta?, sajnos nekem már másnapra teljesen beolvad a sütibe.
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük és 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük. Figyeljünk rá, nehogy kiszáradjanak a kis sütijeink. A vanília őrleményt és a porcukrot összekeverjük és még melegen a kifliket megforgatjuk benne. Ha tetszett ez a szuper recept és szeretnél még hasonló klassz tartalmakkal találkozni, akkor kövess Instagramon és lájkolj Facebookon, hogy mindig értesülj a legfrissebb receptekről. :) Fotók: Komáromi Annamária Még több recept Marton Adrienntől a következő oldalon!
Hozzávalók:
25 dkg liszt / Schar MixB, Bezgluten háztartási liszt /
12, 5 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
2 tojás
18-20 dkg vaj / tejmentes margarin
12, 5 dkg darált dió vagy mogyoró
Díszítés:
6 dkg finom szemű cukor vagy porcukor
4 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A hozzávalókat egy nagyobb tálban összedolgozzuk. A kapott tészta puhább állagú, kissé
ragacsos lesz, ezért folpackba csomagoljuk és kb. fél órán át hűvös helyen pihentetjük. A munka felületet, gyúródeszkát szórjuk meg rizsliszttel. A tésztából formázzunk 2 cm vastag rudat és ezt
kb. 1, 5 cm hosszú szeletekre daraboljuk. A darabokat kisujjnyi vastagra sodorjuk, végüket elvékonyítjuk
és kifli formára hajtjuk. Zsírpapírral bélelt tepsire rakjuk, a kiflik között legalább 2-3 cm távolságot hagyjunk. 200°C-ra (légkeveréses sütőnél 180°C) előmelegített sütőben
10-12 perc alatt világosbarnára sütjük. A kifliket még melegen megforgatjuk a vaníliás cukor és porcukor keverékben. Próbálják ki Önök is! Jó étvágyat Kívánunk!
Eladnánk a lakást? 5 tipp, hogy sikeres legyen
Hiába pörög a piac, nemegyszer hónapokig, évekig várat magára a tervezett adásvétel. A jó hirdetés jelentős mértékben hozzájárul a sikerhez. Az alábbiakban hasznos tanácsokat adunk, amelyek minden ingatlan esetében érvényesek. Egy tárgy, egy történet: gyertyatartópár a '60-as évekből
Érdekességek és történetek a 20. század lakberendezésének világából: Madarász Magdolna, a Forma Boutique tulajdonosa mesél a múlt század különlegességeiről egy-egy példával illusztrálva – ezúttal a következő, Muharos Lajos által készített gyertyatartókról. Olvasson tovább a dekorációról
Napi horoszkóp
Kos
Március 21. - Április 19. Bika
Április 20. - Május 20. Ikrek
Május 22. - Június 21. Rák
Június 22. - Július 22. Oroszlán
Július 23. - Augusztus 23. Szűz
Augusztus 24. - Szeptember 22. Mérleg
Szeptember 23. - Október 23. Skorpió
Október 24. - November 22. Nyilas
November 23. - December 21. Bak
December 22. - Január 20. Vízöntő
Január 21. - Február 19. Halak
Február 20.
- Perfect smile fogászat
- Riport készítése minta 2017
- 2019 tízmilliószoros napok
- Louise hay éld az életed pdf code
- Cseh tamás eszembe jutottál